alimentación saludable
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La Ley de Etiquetado Frontal con más confusión que avances
Hace más de un año que el Gobierno Nacional aprobó la reglamentación de la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable Nº 27.642, más conocida como Ley de Etiquetado Frontal de Alimentos. A pesar de eso todavía no se ven grandes modificaciones en los empaquetados de los productos. En las góndolas de los supermercados son…
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La influencia de las emociones en la alimentación
Incertidumbre, ansiedad y angustia son algunas de las emociones que están a la orden del día en estos tiempos de encierro. Estas emociones negativas son nuestro mecanismo de defensa en contra de amenazas externas, y nos ayudan a enfrentarlas. Pero muchas veces tratamos de «calmarlas» o «callarlas» a través de la comida. Según los profesionales…