Gastronómicos firmaron un acuerdo con la UTHGRA para recibir una condonación en las deudas con el sindicato

La Cámara de Comerciantes Gastronómicos de San Martín firmó un acuerdo con la Unión de Trabajadores Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA)  para que sean condonadas las deudas de la cuota sindical. Además, se presentó un proyecto de Ordenanza para la realización de espectáculos nocturnos  con artistas locales. La iniciativa prevé la inclusión de la paridad de género en las grillas que diagramen los distintos bares y restaurantes. Participaron concejales del Frente de Todos y de Juntos, como también candidatos y candidatas de ambos sectores políticos. “Queremos que San Martín sea un polo gastronómico del que se hable en toda la provincia de Buenos Aires”, expresó Diego Fagioli. 

Comerciantes gastronómicos de San Martín consiguieron la condonación de la deuda de las cuotas sindicales por los meses de abril del 2020 a septiembre del mismo año, etapa en que las restricciones sanitarias debido al Coronavirus eran más estrictas. La seccional de UTHGRA San Martín, a través de su secretario general, Álvaro Escalante, puso la firma al convenio con la Cámara que agrupa a los empresarios del sector. 

“Considerando la terrible situación en la que se vieron inmersos los empresarios del rubro gastronómico debido a la pandemia del Coronavirus; y el requerimiento de un grupo de empresarios de San Martín solicitando al sindicato zonal UTHGRA  la condonación de la deuda de cuota sindical justificando en el hecho de no haber podido trabajar (…)”, afirma un fragmento del documento firmado por ambas partes en que se dicta la condonación de deudas y un plan de pagos para el sector.  

“La gastronomía es dar trabajo y fomentar el pleno empleo. Somos una de las primeras ramas en dar el primer empleo a jóvenes, donde la gente se capacita y obtiene herramientas para afrontar la vida laboral”, afirmó Hernán Ienco, presidente de la Cámara de Comerciantes Gastronómicos de San Martín. 

Espectáculos nocturnos en bares con paridad de género 

El acto de firma del convenio, tuvo el anuncio de la presentación de un proyecto de Ordenanza para el desarrollo de actividades artísticas en bares y restaurantes de San Martín. “Es muy importante para los artistas locales y nosotros poder fomentar el arte que expresan y creemos que se da un punto de encuentro entre la cultura y la gastronomía”, señaló Ienco. 

La iniciativa consta de 15 artículos en donde se detalla la modalidad de aplicación que tendrá la Ordenanza. Tiene como objetivo generar nuevos espacios para que se desarrollen artistas locales de San Martín con programación en bares y restaurantes. El artículo  N° 7 prevé que las grillas deberán tener una paridad  de género establecida en el 50%, para que en los eventos puedan tener su presencia artistas mujeres o de identidad de género autopercibido.  

El proyecto tendrá que ser tratado en el Concejo Deliberante en el trabajo de Comisión y en el recinto, para obtener su respectiva aprobación. En ese sentido, dieron su firma simbólica con el compromiso de debatirlo concejales, candidatos y candidatas del Frente de Todos y de Juntos que presenciaron el acto.

Por el Frente de Todos asistieron el concejal Sergio González y las concejalas Carolina Pedelacq y Georgina Bitz; por Juntos estuvieron presentes el candidato a concejal Andrés Petrillo, la candidata Natalia Quiñoa y el actual concejal Javier Fernández. Además asistieron el secretario Municipal de Seguridad y Gobierno, José María Fernández, el jefe de la Agencia Territorial del ministerio de Trabajo, Manuel Luaces y el delegado municipal de Villa Ballester, Roberto Salar. 

Por último, Diego Fagioli, presidente de la Federación Gastronómica Bonaerense celebró la presencia de autoridades de distintos sectores de la política local: “Es muy importante que a días de una elección tengamos sentados a representantes y candidatos de todos los bloques y podamos tener una charla para tener una mejor gastronomía en San Martín”.

“La forma para que el sector gastronómico se recupere es que trabajemos todos juntos. Queremos que San Martín sea un polo gastronómico del que se hable en toda la provincia de Buenos Aires”, finalizó Fagioli.